검색창에선 찾을 수 없는
맛과 풍경이 있습니다.
하나의 창을 오래 들여다볼수록
다른 창에 펼쳐진 세상은 멀어집니다.
정답을 찾느라 바빴던 눈을 잠시 돌리면
세상은 조금 다른 풍경이 펼쳐집니다.
일만 가득했던 하루에 일상이 들어오고,
늘 같던 하루에 새로운 장면이 더해집니다.
의외의 선곡으로 인생이 바뀌듯
어떤 다채로운 세상이 기다리고 있을지 몰라요.
일로 채운 하루에, 일상 한 모금
밸런스 블렌드
REFRESHINGCLEANBALANCED
일과 일상,
그 사이의 커피, BALANCE BLEND
밸런스 블렌드 | 브라질 · 콜롬비아
부드러운 단맛과 맑고 산뜻한 향미의 균형
브라운 슈거를 녹인 듯 은은한 단맛이, 가벼운 질감으로 산뜻하게 이어집니다.
하리오 V60 기준으로 준비한 추출 가이드입니다.
BALANCE BLEND
- 원산지
- 브라질 · 콜롬비아
- 컵노트
- 브라운 슈거 · 라이트한 바디감
- 로스팅
- 미디엄
ROAST LEVEL
Light
Dark
원두17g
물270g
물 온도88°C
물을 붓는 순서
저울에 표시되는 누적 물 무게- 0150 g
- 02160 g
- 03270 g
- 04추출 종료
마지막 물이 내려오면 드리퍼를 분리해 주세요.
원두17g
뜨거운 물160g
물 온도88°C
얼음110g
시작 전, 서버에 얼음 110g을 담아주세요.
물을 붓는 순서
저울에 표시되는 누적 물 무게- 0140 g
- 02100 g
- 03160 g
- 04추출 종료
추출 후 가볍게 저어 충분히 식혀주세요.
TIP. 맛을 조정하는 방법
- 시고 날카롭다면
- 조금 곱게 갈거나, 물 온도를 높이거나, 추출 시간을 늘려보세요.
- 쓰고 떫다면
- 조금 굵게 갈거나, 물 온도를 낮추거나, 추출 시간을 줄여보세요.
우리는 일하는 하루에 필요한 커피를 제안합니다.